MODO DE PREPARACIÓN
En dos cacerolas por separado , agregue agua en una y aceite de canola y chocolate en la otra . Deje hervir el agua . Baje la fl ama y agregue la mezcla de chocolate con aceite hasta que el chocolate esté bien batido y la mezcla esté suave , aproximadamente 4 minutos . Asegúrese de que el agua no vuelva a hervir .
En un tazón agregue los huevos completos , las yemas y los azúcares juntos hasta que estén bien mezclados . Vierta la mezcla de chocolate en la mezcla de huevo y revuelva bien .
Agregue la harina de todo uso y la harina de almendras a la mezcla de chocolate y revuelva bien . Incorpore los granitos de cacao .
Barnice 10 cazuelitas pequeñas con aceite de canola y coloque 6 cucharadas de la mezcla de pastel en cada una . Coloque las cazuelitas en el refrigerador o el congelador para hornear posteriormente , pero póngalas a temperatura ambiente antes de continuar con el siguiente paso .
Precaliente el horno a 350 ° F . Hornee por 10 minutos . Retire del horno , saque de los moldes y ponga en un plato . Sirva caliente con moras rojas y anís estrella . EC ■
Receta cortesía de Canolainfo . org
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