INGREDIENTES :
Para la masa :
● 2 tazas de harina de trigo
● 1 / 2 taza de mantequilla cortada en cubos
● 2 cucharadas de sal
● 1 taza de agua
● 1 / 4 de taza de vinagre blanco
Para el relleno :
● 1 ½ tazas de carne molida de res
● 3 cucharadas de aceite vegetal
● 1 / 2 taza de pimiento rojo picado
● 1 ½ tazas de cebolla picada
● Sal y pimienta al gusto
● 2 cucharadas de peperoncino ( hojuelas de pimiento rojo )
● 2 cucharadas de orégano
● 2 cucharadas de comino
● 1 taza de huevo cocido y cortado en cubitos
● ¼ de taza de aceitunas rellenas de pimiento , cortadas en rebanadas
● ¼ de taza de cebollín picado
● Mantequilla derretida , para barnizar