hojas de maíz u hojas de plátano , el chef les recomienda hervirlas . Hervir las hojas las hace más manejables y más fáciles de envolver . También elimina las bacterias , ayudando a asegurar un platillo saludable para su familia . También puede agregar una pizca de sal para mejorar aún más el sabor de sus tamales .
Use una buena olla : Ahora que sus tamales ya están envueltos es hora de ponerlos al vapor . Para eso se necesita una buena vaporera . Las ollas de Princess House ayudan a mantener el nivel recomendado de agua y espacio para poner los tamales en capas . Los tamales del tamaño ideal y la calidad de la olla se traducen en unos jugosos y deliciosos tamales . EC ■
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