● 3 tazas de pollo cocido deshebrado
● 3 chiles poblanos asados , pelados y sin venas , finamente picados
● ½ taza de cilantro
● 1 paquete ( 8 onzas ) de hojas secas de maíz
● 2 tazas de agua caliente
● 2 tabletas trituradas de Caldo Sabor a Pollo Maggi
● 2 tazas de masa instantánea de maíz para hacer tamales
● 2 / 3 de taza de manteca vegetal
● 1 cucharadita de polvo para hornear
● 1¼ cucharaditas de sal , uso dividido
● 1 lata ( 7.6 oz líquidas ) de Media Crema Nestlé , uso dividido
Ponga las hojas de maíz en una olla grande . Agregue suficiente agua para cubrirlas completamente . Use fuego alto hasta que hiervan . Sáquelas del fuego y déjelas reposar cubriéndolas con un tazón pesado a fin de mantener las hojas cubiertas de agua .
Combine el agua y las tabletas de caldo en un tazón de tamaño mediano ; revuelva hasta que las tabletas se hayan