E-book Zorana Gavrilović - Sudbine dvojice Jovana | Page 26

Po prvi put se tada u kući Kocića pravio gulaš koji su
oni nazvali Leskovački gulaš.
I za Jovana je ovo bila životna prekretnica. Više nije mogao slobodno vreme da provodi kako hoće već
je napravio plan kako će praviti prvu fabriku crepa.
Da bi dobio dovoljno novaca za svoje poslovne poduhvate on je nekoliko godina kasnije ustupio Državi uz naknadu deo za izgradnju prve pruge. U to ime
je angažovao radnike iz Grabovnice pošto su oni važili za dobre građevinare. Nadzornik radova se takođe zvao Jovan. On je bio i trgovac. Zahvaljujući toj
činjenici i strahu od grofa Karolja Jovan je posredstvom drugog Jovana prodavao svoju robu u Pešti
dok je u Leskovcu gradio fabriku crepa.

26