FRAN DE LEÓN | LOS ÁNGELES
Lo tradicional en una posada es agasajar a los peregrinos ; después de todo es un día de �iesta y la comida típica no puede faltar . Pero además de las colaciones ( pequeños dulces con�itados ) para los niños , entran en escena platillos como los siguientes :
TAMALES . No hay mejor platillo para comer en una posada navideña que los tamales . La tradición navideña no podría estar completa sin este platillo tradicional de la cocina mexicana . Se pueden servir rojos , verdes , de rajas con queso o de dulce .
POZOLE . Con este frío , se antoja algo calientito y rico . El pozole , sin duda , es una de las mejores elecciones para comer en una posada .
TOSTADAS . Cuando hay muchos invitados y pocos recursos , las tostadas pueden ser un salvavidas . Comer en una posada navideña puede llegar a ser algo costoso y para aminorar el gasto , una opción deliciosa son las tostadas de tinga , bistec , pollo , atún , etc .
SALGA DE LA RUTINA CON OTROS PLATILLOS IGUAL DE DELICIOSOS Si está pensando en cambiar o variar los platillos entre una posada y otra , puede intentar estas opciones :