Downey_Whittier 11-04-20 - Page 9

›› Teddy ’ s Red Tacos . Con muchos locales en ubicaciones de South Park , Downey , Montebello , Venice y ahora Echo Park , los tacos rojos de birria de Teddy Vasquez ($ 2 ) están tomando el relevo . El repentino ascenso de esta taquería es notable , tanto en las calles como en línea , con aproximadamente 150 mil seguidores en Instagram , y si bien podría tener algo que ver con lo fotogénicos que son esos tacos de birria estilo Tijuana de color rojo brillante y chorreando salsa , realmente lo son debido a su sabor .
›› Guisados . Una tortilla de maíz recién prensada , ligeramente gruesa , hace todo lo posible para envolver montones de rellenos tan buenos que es imposible elegir un favorito aquí . Armando de La Torre y su hijo , Armando de La Torre Jr ., construyeron un imperio de tacos en Los Ángeles cuya fundación está en el nombre mismo del negocio : tacos de guisados . EC ■
GUISADOS
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