Kardamom
Kardamom izvira iz jugovzhodne Azije in ga običajno dodajajo indijskim slaščicam in čajem , saj ima hladno in osvežujočo aromo . Dodajte ga kruhu , smutijem , mesu in solatam ter izboljšajte okus jedi . Kardamom je po vsem svetu priljubljen kot začimba , eterično olje kardamoma pa ima številne druge koristne učinke .
Glavni učinki :
■
Velja za eno najbolj aromatičnih eteričnih olj
■
Vsestranska začimba za kuhanje in peko
■
Njegov stimulativen zeliščni okus je idealen za juhe , solate in začinjanje slanih jedi Uporaba :
■
Začinite domač kruh s kapljico eteričnega olja kardamoma .
■
Dodajte kapljico juham , karijem , mesu in solatam in izboljšajte okus jedi .
■
Dodajte okus sladicam s pridihom kardamoma .
■
Olje kardamoma uporabite namesto semen kardamoma in poudarite slane jedi .
26