Čierne korenie
Čierne korenie je všeobecne známa korenina do varenia , ktorá sa používa na zvýraznenie chutí jedál . Esenciálny olej z čierneho korenia sa opisuje ako pálivý , ostrý , ovocný a pikantný a môže sa na zvýraznenie chuti pridať do mäsa , polievok , hlavných jedál a šalátov . Hoci je čierne korenie obyčajne známe svojím nesmierne širokým kulinárskym využitím , rovnako pozoruhodné sú jeho účinky pri vonkajšom použití .
Samostatné esenciálne oleje
Hlavné účinky :
■
Považuje sa za esenciálny olej s najvýraznejšou chuťou
■
Stimulujúca , bylinná chuť
■
Ideálny do polievok , šalátov a na okorenenie slaných receptov Použitie :
■
Pridajte jednu kvapku k mäsu , do polievok , hlavných jedál a šalátov .
■
Pridajte kvapku esenciálneho oleja z čierneho korenia do marinády na steaky .
■
Zmiešajte olej z čierneho oleja s olejom z vňate koriandra , aby ste pokrmu pridali trošku pikantnosti .
23