Черный перец
Черный перец — это широко известная кулинарная специя , которая помогает сделать вкус и аромат более насыщенными . Эфирное масло черного перца , обладающее острыми , резкими , фруктовыми и пряными нотами , отлично дополнит вкус мясных блюд , супов , закусок и салатов . Хотя черный перец известен в основном благодаря своему широкому использованию в кулинарии , его полезные свойства при наружном применении заслуживают не меньшего внимания .
Однокомпонентные масла
Основные преимущества :
■ считается одним из самых ароматных эфирных масел
■ обладает стимулирующим , травяным ароматом
■ идеально подходит для супов , салатов , а также как приправа к другим несладким блюдам Применение :
■ добавляйте по одной капле масла в мясные блюда , супы , закуски и салаты .
■ добавьте каплю эфирного масла черного перца в маринад для стейка .
■ смешайте масло черного перца с маслом кинзы , чтобы придать блюду остроты .
23