Busuioc
Busuiocul este indispensabil în bucătărie , fiind utilizat de multe culturi ale lumii pentru aromatizarea mâncărurilor . Această plantă ierboasă face parte din familia mentei și este excelentă pentru a da o aromă proaspătă de ierburi cărnurilor , pastelor și aperitivelor .
Uleiuri esenţiale individuale
Beneficii principale :
■
Ingredient aromatizant versatil
■
Se utilizează în anumite rețete pentru gustul de ierburi aromatice proaspete
■
Ideal pentru supe , salate și rețete savuroase Utilizări :
■
Ori de câte ori un preparat culinar savuros necesită busuioc uscat , înlocuiește ierburile cu ulei esențial de Busuioc , pentru mai multă savoare .
■
Amestecă o picătură de ulei de Busuioc , ulei de măsline , sare și piper , pentru a obține un dressing simplu și rapid pentru salată .
■
Ca alternativă la sosurile cumpărate de la magazin , prepară-ți propriul sos pentru paste din roșii proaspete , usturoi , o picătură de ulei de Busuioc și ceapă feliată .
■
Combină-l cu ulei de măsline și stropește pâinea proaspăt coaptă sau aperitivele .
21