Kurkuma
Kurkuma to aromatyczna roślina z rodziny imbirowych , używana od wieków w Chinach , Indiach i na Sri Lance . Kurkuma ma ciepłą , korzenną nutę , która działa jak wielki wybuch smaku w Twoich ulubionych , pikantnych potrawach . Może również poprawiać nastrój i orzeźwiać .
Najważniejsze korzyści :
■
Kurkuma gwarantuje eksplozję smaku wytrawnym potrawom
■
Nadaje korzenny i pieprzowy posmak Twoim ulubionym gorącym napojom
■
Aromat kurkumy wprowadza podnoszącą na duchu atmosferę
Zastosowania :
■
Stwórz własną herbatę z kurkumy , mieszając mleko kokosowe , wodę , miód , herbatę i jedną do dwóch kropli olejku eterycznego z kurkumy .
■
Dodaj olejek eteryczny z kurkumy do jajecznicy lub frittaty , zwykłego ryżu bądź zupy , aby uzyskać subtelny korzenny i pieprzowy smak .
■
Kiedy używasz olejku eterycznego z kurkumy do gotowania , warto skorzystać z metody wykałaczki – wystarczy zanurzyć wykałaczkę w butelce z olejkiem eterycznym , zamieszać w naczyniu , spróbować i powtarzać tę czynność aż do uzyskania pożądanego smaku .
72