Cynamon
Słodki , korzenny aromat cynamonu jest uwielbiany na całym świecie . Cynamon jest pozyskiwany z tropikalnego , wiecznie zielonego drzewa , które dorasta do 14 m wysokości i ma bardzo aromatyczną : korę , liście i kwiaty . Historia zastosowań kulinarnych kory cynamonu jest długa , natomiast jej olejek eteryczny jest zaskakująco wszechstronny . Cynamon jest często stosowany w płukankach do ust i dziąseł .
Pojedyncze olejeki eteryczne
Najważniejsze korzyści :
■
Popularna , uniwersalna przyprawa
■
Wzmacnia smak napojów , pieczywa , deserów i dań głównych Zastosowania :
■
Dodaj jedną kroplę do herbaty z miodem lub gorącej czekolady , aby uzyskać pyszny , gorący napój .
■
Dodaj jedną kroplę do 100 ml wody i wypłucz gardło .
■
Podczas gotowania zastąp mielony cynamon olejkiem cynamonowym , aby nadać potrawie wspaniały , korzenny smak .
31