Basil
Basil er et must på kjøkkenet og brukes i kulturer verden rundt . Urten hører hjemme i myntefamilien og kan tilføres på kjøttretter , pastaretter og andre hovedretter en frisk urtesmak .
Enkle eteriske oljer
De viktigste egenskapene :
■ allsidig smakskomponent
■ tilfører matretter en frisk urtesmak
■ ideell til supper , salater og salte retter Bruksområder :
■
Når det skal være tørket basilikum i en salt rett , kan du bytte ut urten med den eteriske oljen Basil og få enda mer smak .
■
Lag en rask og enkel salatdressing ved å blande én dråpe Basil-olje , olivenolje og salt og pepper .
■
Hvis du vil lage pastasausen selv , kan du blande ferske tomater , hvitløk , én dråpe Basil og oppkuttet løk .
■
Bland Basil med olivenolje og dryss blandingen over nybakt brød eller bruk den til å sette en spiss på en hovedrett .
21