Basil ( Baziliks )
Eļļa Basil ( Baziliks ) ir neaizstājama ēdienu gatavošanā , un to izmanto dažādas pasaules kultūras ēdiena garšas uzlabošanai . Šis zālaugs ietilpst mētru ģimenē , un piešķir svaigu zālaugu garšu gaļai , makaroniem un pamatēdieniem .
Atsevišķas ēteriskās eļļas
Galvenie ieguvumi
■
Daudzpusēja pārtikas aromātviela
■
Dažādiem ēdieniem piešķir svaigu zālaugu aromātu
■
Ideāla piedeva zupām , salātiem un sāļajiem ēdieniem Izmantošana :
■
Kad sāļajam ēdienam vajag pievienot žāvētu baziliku , spēcīgākai garšai aizstājiet to ar ēterisko eļļu Basil .
■
Samaisiet kopā vienu lāsi eļļas Basil , olīveļļu , sāli un piparus , lai ātri un vienkārši pagatavotu salātu mērci .
■
Lai nebūtu jālieto veikalā pirktas mērces , pagatavojiet savu pastas mērci no svaigiem tomātiem , ķiplokiem , pievienojot vienu lāsi Basil un šķēlēs sagrieztu sīpolu .
■
Samaisiet ar olīveļļu un uzsmidziniet uz svaigi izceptas maizes vai pamatēdiena .
21