Indiai citromfű
Az indiai citromfűből füstös , citrusos esszenciális olaj állítható elő , amely számos előnyt kínál használójának . Az ázsiai gasztronómia már régóta alkalmazza az indiai citromfű esszenciális olajat levesek , teák és curryfélék elkészítéséhez , valamint hal- , szárnyas- , marha- és tengeri ételek ízesítéséhez is . Intenzív , gyógynövényes aromájának köszönhetően bármilyen helyiség légkörére üdítően hat .
Önálló esszenciális olajok
Legfőbb jótékony hatásai :
■
Füstös , gyógynövényes aromájú ételízesítő
■
Használatával kellemesen pezsdítő ízt csempészhet a sós-fűszeres ételek és a desszertek széles választékába
■
Füstös , citrusos aromája bármilyen helyiségben üdítő légkört teremt Használati módok :
■
Használja ázsiai jellegű levesek , teák és curryk ízesítéséhez .
■
Használja előételek és húsételek ízesítéséhez .
■
Harmonikus keveréket alkot bazsalikom , kardamom és fodormenta esszenciális olajokkal .
51