Zellermag
A zeller , amelynek használata egészen az V . századi Kínáig nyúlik vissza , számos étel jól ismert alapösszetevője . A zeller aromája köztudottan összetett , erős , édes és fűszeres . A növénynek két év kell a teljes kifejlődéshez és az apró termés kifejlődéséhez , amelynek színe a drapptól a barnáig terjed .
Önálló esszenciális olajok
Legfőbb jótékony hatásai :
■
Számos étel zamatos kiegészítője
■
Összetett , erős , édes és fűszeres aromájáról ismert Használati módok :
■
Néhány cseppel jótékony változatosságot vihet reggeli smoothie-jába .
■
Tegyen pár cseppet egy pohár vízbe .
■
Egyszerűbbé teheti a főzést , ha friss zeller helyett zellermag esszenciális olajat használ .
29