Rosmariini
Rosmariini on aromaattinen , ikivihreä pensas , jonka lehtiä käytetään usein esimerkiksi suolaisten täytteiden , sianlihan , lammaspaistin , kanan ja kalkkunan maustamiseen . Antiikin kreikkalaisten , roomalaisten , egyptiläisten ja heprealaisten keskuudessa sitä pidettiin pyhänä kasvina . Yrttisen , energisoivan tuoksunsa ansiosta rosmariinia käytetään paljon aromaterapiassa ja erilaisissa hieronnoissa .
Tärkeimmät hyödyt :
■
Antaa liha- ja muihin ruokiin suolaista , yrttistä makua
■
Yrttinen , energisoiva tuoksu Käyttö :
■
Anna liha- ja muihin ruokiin lisää makua tipalla rosmariiniöljyä .
■
Muunna perinteinen perunamuusi maukkaaksi lisukkeeksi rosmariiniöljyn avulla .
■
Käytä tuoreen tai kuivatun rosmariinin kätevänä ja voimakkaana korvaajana missä tahansa reseptissä .
64