Sitruunaruoho
Sitruunaruohosta saatava savuinen ja sitrushedelmien eteerinen öljy tarjoaa käyttäjälleen monenlaisia hyötyjä . Aasialaisessa keittiössä sitruunaruohoa käytetään yleisesti keitoissa , teessä ja karreissa sekä kalan , siipikarjan , naudanlihan ja äyriäisten maustamiseen . Sitruunaruohon tuoksu on voimakkaan yrttinen ja omiaan piristämään minkä tahansa tilan tunnelmaa .
Yksittäiset eteeriset öljyt
Tärkeimmät hyödyt :
■
Savuinen ja yrttinen ruokien maustaja
■
Voidaan käyttää antamaan virkistävää makua monenlaisiin makeisiin tai suolaisiin ruokiin
■
Piristää tunnelmaa savuisella , sitruksisella aromillaan Käyttö :
■
Käytä aasialaisissa ruoissa , keitoissa , teessä ja karreissa .
■
Käytä mausteena liha- ja muissa pääruoissa .
■
Sopii hyvin yhteen basilikan , kardemumman ja vihermintun kanssa .
51