Thyme ( Tüümian )
Keskajal pandi tüümian enne lahingut kaasa rüütlitele ja sõdalastele , sest usuti , et see annab kandjale julgust . Tänapäeval on tüümian ehk aed-liivatee populaarne maitsetaim , mida kasutatakse üle maailma . Lisage värske ürdise maitsega Thyme ’ i ( tüümiani ) eeterlikku õli prooviks lihamarinaadile ja soolastele suupistetele .
Üksikud eeterlikud õlid
Peamised kasutegurid :
■
Värske ürdise maitsega
■
Thyme ’ i eeterlik õli täiendab lemmikroogade maitset , kui kasutada seda kuivatatud tüümiani asemel
■
Sobib suurepäraselt lihamarinaadide , soolaste suupistete , küpsetiste jms maitsestamiseks Kasutusalad :
■
Lisage üks-kaks tilka liha- ja eelroogadele , et anda neile värske ürdine maitse .
■
Segage tilk Thyme ’ i oliiviõliga ja kasutage seda köögiviljade ahjus küpsetamiseks – nii saate imelise kõrvalroa .
■
Kasutage kuivatatud tüümiani asemel .
71