Rosemary ( Rosmariin )
Harilik rosmariin on aromaatne igihaljas taim , mille lehti kasutatakse sageli toidu , näiteks täidiste või sea- , ahjulamba- , kana- ja kalkuniliha maitsestamiseks . Rosmariin oli väga hinnatud ja lausa pühaks peetud taim kreeka , rooma , egiptuse ja juudi iidsetes kultuurides . Rosmariinitaime ürdist ja energiat andvat lõhna kasutatakse tihti aroomiteraapias ja massaažis .
Peamised kasutegurid :
■
Lisab lihale ja muudele roogadele maitseka ürdise nüansi
■
Energiat andev ürdine lõhn Kasutusalad :
■
Lisage üks tilk Rosemary ’ t ( rosmariiniõli ) maitsestamiseks lihale või suupistetele .
■
Tehke tavalisest kartulipüreest Rosemary ’ ga maitserohke kõrvalroog .
■
Kasutage toiduretseptides värske või kuivatatud rosmariini mugava ja tõhusa asendajana .
64