Æteriske single olier
Cassia
Kassiakanel er i nær familie med kanel og har en stærk , krydret aroma , der kan bruges i små mængder til at omdanne enhver æterisk olieblanding eller krydret dessert . Kassiakanel kan bruges i madlavning , enten som erstatning for kanel i kager og brød , eller alene i et utal af forretter og desserter .
Primære fordele :
■
Kassiakanel og kanel har en lignende smag og kan substituere hinanden i madlavning
■
Kassiakanel er også en populær ingrediens i mange forskellige forretter , brød og desserter
Anvendelser :
■
Bland med nellike og ingefær i de kolde måneder for at skabe en varm , beroligende drik .
■
Bland med en dråbe citronolie i et glas vand , og drik om morgenen før morgenmaden .
27