РАЙСКИЙ УГОЛОК
особое внимание. Взрослому черепахе-пациенту,
при необходимости, могут даже сделать рентген, а
маленьких черепашек выращивают в специальных
джакузи и только потом выпускают в океан.
Проект реализован совместно с местными
организациями по защите окружающей среды и
продолжает цепочку программ, разработанных
Banyan Tree Seychelles для поддержки природы
и защиты редких видов животных. Все они очень
важны для курорта, являющимся домом для многих
видов черепах.
Курорт привлекает своей утонченной
колониальной архитектурой. Участок земли, на
котором стоит отель, в прошлом, принадлежал
Джорджу Харрисону.
Команда курорта Banyan Tree Seychelles представляет
новый гастрономический концепт – Moutya. Он
призван познакомить гостей с бытом и кулинарными
традициями креолов в непренужденной обстановке.
Для посетителей Moutya начнется с приветственного
напитка на основе местного рома Такамака в баре Rum
Shack. После гостей отвезут на багги, украшенном
цветами, в укромный уголок курорта, где расположена
беседка с большим круглым столом. Под праздничный
бой африканских барабанов и в сопровождении
факелоносцев, гости пройдут через длинную арку ко
входу в беседку и сядут за стол. Moutya началась!
Вокруг беседки будет танцевать пара в традиционных
нарядах в сопровождении живого выступления
музыкантов. К ним можно присоединиться в любой
момент. Но оторваться от ужина будет сложно, в меню
только традиционные блюда, среди них - крабовый
суп с кориандром, пряный салат из манго, пальмы
и маракуйи, а также рыба дня на гриле. Запивать
предложат напитками на основе рома, a на десерт
– банановый фламбе, кокосовый ром и ванильное
мороженое. На протяжении всего ужина гостям будут
рассказывать о креольской кухне, а с помощью танца
Moutya покажут местные традиции двухсотлетний
давности.
WWW.DOMINTERIER.RU | 111