DOM&Podium 41-42 2023к | Page 82

СТИЛЬ I ART STORY

ИСКУССТВО ПИТЬ ЛЕГЕНДЫ И ЗАНИМАТЕЛЬНЫЕ ФАКТЫ О ПОПУЛЯРНЫХ НАПИТКАХ

ПЬЯНЯЩИЕ НАПИТКИ СОПРОВОЖДАЮТ ПРАКТИЧЕСКИ ЛЮБОЙ ПРАЗДНИК , ВЕЧЕРИНКУ ИЛИ ЗАСТОЛЬЕ . ИХ УПОТРЕБЛЯЛИ ЛЮДИ ВСЕХ СОСЛОВИЙ С НЕЗАПАМЯТНЫХ ВРЕМЕН . ОНИ БЫЛИ НЕОТЪЕМЛЕМОЙ ЧАСТЬЮ ЖИЗНИ МНОГИХ ИЗВЕСТНЫХ ЛИЧНОСТЕЙ . ВОТ НЕКОТОРЫЕ ПРИМЕЧАТЕЛЬНЫЕ ИСТОРИИ
НЕГРОНИ
История необычайно коварна для тех , кто хочет стать ее частью . Иногда ждать приходится годами и столетиями , чтобы творческое наследие или иные достижения получили должное признание и заняли прочное место в хронике событий . Но есть и весьма элегантный , поистине гениальный способ оставить свой след в истории – придумать или улучшить популярный коктейль . Итальянский аристократ , граф Камилло Негрони , зайдя в один из баров Флоренции , потребовал себе любимый освежающий коктейль – « Американо ». Распробовав его , Негрони , в порыве вдохновения , а может быть из-за более приземленных помыслов , попросил бармена заменить одну часть коктейля на другую – содовую на джин , тем самым увеличив крепость напитка и сделав коктейль более плотным и насыщенным по вкусу . Дополнительный штрих добавил сам бармен , чтобы внешне новый коктейль отличался от предшественника , он украсил его слайсом апельсина , вместо лимона . « Негрони » сразу стал набирать популярность светского общества Италии и вскоре напиток распространился по всем барам мира и прочим увеселительным заведениям .
КОКТЕЙЛЬ « НЕГРОНИ » БЫЛ ЗАНЕСЕН В ОСОБУЮ КНИГУ МЕЖДУНАРОДНОЙ АССОЦИАЦИИ БАРМЕНОВ . ПО ПРОИСШЕСТВИЮ МНОГИХ ЛЕТ И ИСТОРИЧЕСКИХ ЭПОХ , ЭТОТ КОКТЕЙЛЬ РАДУЕТ МНОЖЕСТВО ЛЮДЕЙ , С ПРИДЫХАНИЕМ ПРОИЗНОСЯЩИХ БАРМЕНУ ФАМИЛИЮ НЕГРОНИ
Согласно другой версии , графа Камилло Негрони никогда не существовало , а коктейль был придуман в 1857 году в Сенегале генералом Паскалем Оливье де Негрони
82