D&J SS021 FI | Page 96

Swedish steel & design for

theNordic Chef

Premium -veitsisarja. Veitsisetin on suunnitellut Ruotsalainen muotoilija Jon Eliason .
Setissä on käytetty ruotsalaista terästä – näin voimme kertoa tarinaa ruotsalaisesta terästeollisuudesta sekä muotoilusta . Ruotsalainen muotoilu ja teräs on lyömätön yhdistelmä modernia muotokieltä , historiaa sekä perinteitä . Nämä Premium veitset sopivat jokaiseen keittiöön ja ammattikäyttöön . Ruoanvalmistus on helppoa ja mukavaa kun käytössä on laadukas ja ergonominen veitsi .
Veitsien ruotsalainen ruostumaton teräs , Sandvik 12C27 on martensiittinen kromiteräs , joka omaa optimaalisen korkean laadun veitsenkäytössä . Hehkutuksen jälkeen hiilen ja kromin komposiitti vaikuttaa ainutlaatuisten ominaisuuksien yhdistelmän syntymiseen : hyvä syövytyksen ja kulutuksen kesto .
Sandvik 12C27 käytetään yleensä metsästys ja kalastusveitsiin , linkkareihin , luistimien teriin sekä jääporiin .
Orrefors Jernverk Premium Fileveitsi 410940
Tässä veitsessä on pitkä , ohut ja taipuisa terä . Terän ansiosta kalan fileointi käy helposti . Veitsi sopii hyvin myös lihan ja linnun viimeistelyyn . Veitsen tasapaino kahvan ja terän välillä on erinomainen . Jon Eliasonin suunnittelema . Terä valmistettu ruotsalaisesta teräksestä . Koko : terä 20 cm Hinta : 49 €
Orrefors Jernverk Premium Keittiöveitsi 410938
Jon Eliasonin suunnittelema keittiöveitsi , jonka terä on valmistettu ruotsalaisesta teräksestä . Veitsen terän paino tekee veitsestä turvallisen ja miellyttävän kädessä . Koko : terä 20 cm Hinta : 49 €
Orrefors Jernverk Premium Japanilainen Kokkiveitsi 410939
Tässä veitsessä japanilaiset perinteet kohtaavat ruotsalaisen muotoilun ja teräksen – lyömätön yhdistelmä . Jon Eliasonin suunnittelema . Terä valmistettu ruotsalaisesta teräksestä . Koko : terä 18 cm Hinta : 49 €
PHOTO : NORRA HAMNEN 5 , LYSEKIL .
96