Balance de materia
Es tomar todos los datos del proceso que se realiza a los productos desde el momento que llega a la planta, la cual se realiza todas las tomas de peso al ingreso y al final de todo su proceso de elaboracion a su etapa final
Balance de energia
Es calcular todos los datos que se realizan en cada etapa, la cual identificamos temperatura, desminución del producto como en el pelado y desgranado de nuestros productos trabajados durante el proceso de formacion
Equipos requerimientos
segidamente tomando datos nos podemos dar a la importancia que hay en esta parte que es la identificacion de todos nuestros equipos que iremos a trabajar sus capacidades, los cuales hay equipos alternos que se necistan en cada proceso y cuales son los mas imporatntes dentro la formación de una planta de procesos.
Calculos de producción
En esta seccioón podemos dar la importancia del proceso ya que identificamos todos los calculos que necesistamos para cada proceso y tambien cuales son las cantidades de nuestos productos, para podelos bridar las mejores resultados al momento de verificacion por calidad.