O Centro Dragão do Mar de Arte e Cultura, na Praia de Iracema, é o
maior espaço cultural da capital e reúne teatros, cinema, espaço para
shows e galerias de arte.
Com mais tempo em nossa cidade, você não pode deixar de conhecer
também, a Casa José de Alencar, no bairro Messejana, o Museu de
Maracatu, no Cristo Redentor e o Museu da Cachaça, no município de
Maranguape, a 30 quilômetros do centro da capital.
SABORES DO SERTÃO E DO MAR
Os pólos gastronômicos da Varjota e o localizado no Sul da cidade e a
Beira Mar são os locais com maior diversidade de restaurantes, de
comida caseira à internacional. Em Fortaleza, os pescados são uma
excelente pedida: pratos como a peixada, o camarão ao alho e óleo, o
caranguejo cozido, as patinhas e casquinhas de caranguejo e ostras
gratinadas.
A lagosta é outro símbolo da culinária cearense, reconhecida como uma
das melhores do país.
Do sertão vem o baião-de- dois, a paçoca, rapadura e cachaça, a
macaxeira, o côco e o milho, responsáveis pela base de bolos, cuscuz,
mungunzá, canjica, pamonha, pé-de-moleque e o próprio milho cozido
ou assado. Não deixe de visitar o Centro das Tapioqueiras e tomar um
cafezinho no m de tarde com variados sabores dessa iguaria, doces ou
salgadas, para todos os gostos.
Os bistrôs de Fortaleza trazem um pouco do país e do mundo em seus
cardápios e ambientes. São locais agradáveis para saborear o melhor da
culinária mediterrânea com um toque de cozinha local em boa
companhia.
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