am 1 . Dezember 2024 Kalbs- oder Schweinsbratwürstel e
10 26 . November 2024 • WERBUNG
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Strohschwein Bratwürstel
8 Paar ( 1 kg ) für € 12 , - Vorbestellen bis Mi . 27.11 Abholung Fr . 29.11 .
15 – 17 Uhr .
• Geschenksboxen
• auf Vorbestellung : Jausenplatten & Frischfleisch
4974 Ort im Innkreis 228 Tel . + 43 7751 20440 office @ metzgereibachinger . at www . metzgereibachinger . at
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�������������������������� 0676 / 96 18 001 , office @ gourmetschwein . at www . gourmetschwein . at
Tradition , Genuss
Der Bratwürstelsonntag vereint Köstlichkeiten mit
www . moser-metzger . at
BRATWÜRSTEL- SONNTAG
am 1 . Dezember 2024 Kalbs- oder Schweinsbratwürstel e
11 , 99
Aktionspreis pro kg €
Erhältlich in all unseren Filialen , gültig bis Montag , 2 . Dezember .
• Engelhartszell
• Kopfing
• Riedau
• Neumarkt
MOSER METZGER FILIALEN
• Waizenkirchen
• Peuerbach
• Andorf
• Sigharting
• Taufkirchen
• Schärding
• Enzenkirchen
Der Bratwürstelsonntag , eine weniger bekannte , aber geschätzte Tradition , wird in vielen Regionen Österreichs immer am 1 . Advent Sonntag – dieses Jahr am 1 . Dezember – gefeiert . Das Fest verbindet kulinarischen Genuss mit gelebtem Brauchtum und rückt zunehmend auch die Bedeutung regionaler Produkte in den Fokus . Noch viel älter als die Tradition des Bratwürstelsonntags sind Bratwürstel selbst . Schon im ersten Jahrhundert vor Christi erschien im ersten römischen Kochbuch ein Rezept .
URSPRUNG UND BEDEUTUNG Der Ursprung des Bratwürstelsonntags liegt in der bäuerlichen Tradition . Der Martinstag markierte früher das Ende des landwirtschaftlichen Jahres und den Beginn der vorweihnachtlichen Fastenzeit . Um die frisch geschlachteten Schweine optimal zu verwerten , wurden Bratwürste hergestellt – eine beliebte Speise , die sich leicht zubereiten ließ und für die Gemeinschaft ein besonderer Genuss war .
REGIONALITÄT IM MITTELPUNKT Heute steht der Bratwürstelsonntag nicht nur für Tradition , sondern auch für den bewussten Konsum regionaler Produkte . Viele kaufen die Bratwürste gezielt bei heimischen Metzgern , die ihre Waren
aus regionaler Landwirtschaft herstellen . Dies fördert nicht nur die lokale Wirtschaft , sondern garantiert auch Frische und Qualität der Produkte . Gerade kleinere Metzgereien haben in den letzten Jahren durch die Rückbesinnung auf regionale Erzeugnisse einen Aufschwung erlebt .
Die Kunden schätzen die Möglichkeit , den Ursprung der Zutaten nachvollziehen zu können und unterstützen durch ihren Einkauf die Erhaltung von Handwerksbetrieben , die oft seit Generationen bestehen .
KULINARISCHE VIELFALT Die Bratwürste werden traditionell gegrillt oder gebraten und mit Beilagen wie Sauerkraut und knusprigem Bauernbrot serviert . Dabei sind die Rezepte oft von Generation zu Generation weitergegeben und spiegeln die kulinarischen Traditionen der jeweiligen Region wider .
GEMEINSCHAFT & KULTUR Der Bratwürstelsonntag ist weit mehr als ein Tag des Genusses . Er ist ein Fest der Gemeinschaft , bei dem Familien , Freunde und Nachbarn zusammenkommen . In vielen Gemeinden gibt es Veranstaltungen , die die regionale Kultur in den Mittelpunkt stellen . So wird das Brauchtum nicht nur bewahrt , sondern auch modern interpretiert .