Desnutrición infantil en México FIN_U5_EA_LITG_anteproyectodeinvestigacion | Page 9

Lizet Nataly Téllez García
La desnutrición infantil no recibe suficiente atención internacional. A pesar de su
decisivo impacto en la mortalidad infantil y en la salud a largo plazo, el tratamiento
y la prevención de la desnutrición no han sido cuestiones lo bastante prioritarias en
la planificación y los programas de salud pública internacionales y nacionales Los
niños caen en la desnutrición cuando no reciben suficientes nutrientes para que sus
organismos puedan resistir las infecciones y mantener el crecimiento. Cuando las
carencias nutricionales pasan a ser importantes, los niños empiezan a “consumirse”
(consumir sus propios tejidos para obtener los nutrientes necesarios). La
consunción es un signo de desnutrición aguda
“Comer mijo cada día es el equivalente a vivir de pan y agua. Con suerte, los niños
pequeños de aquí toman leche una o dos veces por semana. Los niños son tan
susceptibles a la desnutrición porque lo que comen carece de vitaminas y minerales
esenciales para ayudarles a crecer, estar fuertes y combatir las enfermedades.” Dra.
Susan Shepherd, coordinadora médica de MSF, programa nutricional de Maradi,
Níger (2007)
(FRONTERAS, 2007)
A la feria acudió el secretario de Salud en Jalisco, Antonio Cruces Mada, quien
informó que del total de personas que se han atendido de manera domiciliaria y en
ferias de la salud del programa, una de cada 10 ha presentado un problema de
desnutrición, tanto con bajo como con alto peso.
"Se les da información nutrimental en este momento, se les dan folletos, una plática
en relación al grupo de alimentos y se canaliza o al IMSS, ISSSTE o centro de salud,
para darle seguimiento de su dieta, se les da orientación y cuál es la mejor manera
en que se puede alimentar con base en sus condiciones de vida".
(VILLASEÑOR, 2017)