SPAZIO DESIGN
PANE E DESIGN PER PARLARE AI SENSI
Giovanni Tomasini, designer e direttore creativo di Studio7B, presenta la designer Astrid Luglio
N
ata a Napoli nel 1988, Astrid Luglio studia Design del Prodotto alla NABA di Milano, per poi intraprendere un percorso che la porta a esplorare il mondo della cultura culinaria e del design. Il viaggio è elemento importante della sua formazione, dall ' Australia al Vietnam fino alla Norvegia, dove vive parte della sua famiglia. Ogni esperienza ha contribuito ad arricchire il suo approccio progettuale in cui si mescolano ritualità, sensorialità e tradizione. Astrid nasce come progettista del prodotto ma uno dei suoi progetti più recenti e affascinanti comprende anche la progettazione di un piccolo spazio. Stiamo parlando de " Il Circolino del Pane ", nato dalla collaborazione con il Panificio Davide Longoni, uno dei panificatori più noti e influenti di Milano. A parte il mirabile lavoro di interior design, svolto su questo piccolo ambiente conviviale di incontro, confronto e degustazione, ci concentreremo su due ingredienti speciali che Astrid ha portato in questo contesto: lo studio di particolarissime piastrelle in cotto per i rivestimenti e una collezione di speciali terrecotte dedicate alla panificazione. Al centro del progetto vi sono infatti le piastrelle in cotto variegato lombardo, realizzate con il supporto della Fornace Riva. Questi rivestimenti sono il risultato di una tecnica tradizionale e antichissima che mescola argille di diversi colori, in questo caso bianca, azzurra e rossa( quest ' ultima raccolta dal greto del fiume Lambro); scelta progettuale atta a creare un rimando semiotico ai tre ingredienti che simbolicamente si collegano alla panificazione: la farina, l ' acqua e il grano. Il gesto di impastare il pane viene così traslato nel design della materia, creando un parallelismo poetico tra cucina e progettazione. Senz ' altro curioso il fatto che per ottenere tali piastrelle, in produzione la mescola di argille venga prima " impastata " e poi affettata come pane. La serie di oggetti in terracotta dedicati alla panificazione, comprende invece quattro pezzi realizzati in edizione limitata, che rievocano gesti e rituali antichi. Una cloche per la cottura del pane in forno ci racconta dell ' usanza di cuocere nei forni di creta; vi è poi uno scaldapane, ovvero la rivisitazione di uno strumento quasi dimenticato, che, riscaldato in forno, viene appoggiato nei cestini del pane per mantenerlo a lungo tiepido. Troviamo infine un generoso contenitore per l ' impasto e una brocca per l ' acqua. Pezzi plasmati artigianalmente, di alta qualità, dalle forme tondeggianti e rassicuranti, nei quali apprezziamo il tono caldo della terracotta ma talvolta anche la medesima nuance tricolore presente nei rivestimenti. Attraverso questi oggetti, Astrid restituisce profondità e significato a un gesto quotidiano come la panificazione, creando un ponte tra passato e futuro, tra materia e sensazione. Oggi Astrid Luglio collabora con aziende, gallerie, ristoranti stellati e trattorie. Nel suo studio milanese continua la sua ricerca tra oggetti archetipici, materiali evocativi ed esperienze multisensoriali creando oggetti prodotti in serie o collezioni limitate. Il suo lavoro dimostra come il design non sia solo una questione di forma e funzione, ma anche di emozione e narrazione. Con uno sguardo raffinato e contemporaneo, ci ricorda che ogni oggetto può essere un racconto, ogni materiale una memoria, ogni esperienza un viaggio attraverso i sensi.
astridluglio. com
Giovanni Tomasini Studio7B interior design, industrial design, web e consulenza in marketing & commerciale. FabLab BRESCIA via Pavoni, 7 / B Brescia studio7b. it info @ studio7b. it