causa ed aver creduto fino in fondo in noi.
E poi un altro “gigante buono” il grande Philip-
pe Léveillé del “Miramonti l’altro” di Concesio,
oltre che un top chef, che per la sua cucina ha
scelto un team al femminile, anche un uomo di
incredibile umiltà, sempre capace di dare soste-
gno al prossimo.
Massimo Fezzardi dell’“Esplanade” di Desen-
zano del Garda è un amico, oltre che un altro
big dell’arte culinaria. Ma non dimentichiamo
Emanuele Signorini, grande sommelier e uomo
di meravigliosa ospitalità.
E ancora, Annie Féolde dell’“Enoteca
Pinchiorri”, altra regina della cucina
che ci ha onorati con la sua presenza
e che ha dimostrato la forza di una
donna senza davvero limiti.
L’elenco di star del mondo della cu-
cina prosegue con Stefano Cerveni
delle “Due Colombe”, Antonio Cuo-
mo del “Relais Chateau S. Lorenzo”,
Andrea Tortora, unico pasticciere al
mondo riconosciuto con 3 stelle Mi-
chelin che ci ha deliziato con un des-
sert oltre i confini, con l’ausilio delle
collaboratrici Elisa Orefice e Takayo
Orio. E poi altri top player, come Da-
vide Comaschi, campione del mondo
di Cioccolato (e che cioccolato!), Fa-
brizio Galla, campione del mondo di
Pasticceria, Alfonso Pepe e le sue sfogliatelle
di pura magia… E non possiamo non citare la
genuinità del pane che ha accompagnato le no-
stre pietanze preparato dal campione del mon-
do Simone Rodolfi.
Ma le emozioni non sono state soltanto a tavola.
A deliziare gli ospiti anche Massimo Marotta con
la sua voce unica e i campioni del mondo di tan-
go Vittoria Franchina e Edwin Leonardo Olarte.
Grazie a “Chefs for Life” il pubblico di DEN-
TROCASA EXPO ha potuto ammirare all’opera
Sopra: Fabio Tacchella
Ljubica Komlenic, Denis Dianin,
Irene Colombo e Geggi Tagliafico.
A sinistra: Mauro Buffo.