MY WAY ДЕКАБРЬ | 12
КРАСОТА
101
M de Megève | Межев , Франция
В отеле открылся спа-центр марки Clarins с кабинетами , декорированными темным камнем и деревом , бассейном , имеющим противоток , вырубленным в скале атмосферным хаммамом и сауной . Помимо процедур ( особенно рекомендуется записаться на интенсивный массаж Special Mountain Treatment ) здесь можно попробовать первое в своем роде гастрономическое велнес-меню . Совладелец и генеральный директор Clarins Group , доктор Оливье Куртен-Кларанс вместе с мишленовским шеф-поваром Эдуардом Лубе разработали пять блюд с богатым составом питательных веществ – в отличие от традиционной савойской кухни , сбалансированных и легких .
Spa by Clarins , M de Megève
ФОТО ПРЕДОСТАВЛЕНО ПРЕСС-СЛУЖБОЙ
Оливье Куртен-Кларанс ( Clarins Group ): « Для меня восстановление после катания на лыжах – поход в хаммам и массаж . В меню наших горных спа-центров мы обязательно включаем процедуры , направленные на глубокую проработку всех групп мышц , они , как правило , имеют пометку signature . У Clarins Group на сегодняшний день несколько спа-центров на горнолыжных курортах : в Куршевеле , Мерибеле , два в Валь-д ' Изере , в Шамони , и шестой открылся в Межеве . Особая гордость в нем – велнес-меню « Ода благополучию », которое мы составили с Эдуардом Лубе . В ресторанах Французских Альп вы встретите много блюд с картофелем , мясом , сыром , а я вижу другой запрос – знаете , даже если вы не приверженец ЗОЖ , иногда хочется разгрузить свой желудок . В меню , например , – бульон из корнеплодов , настоянный на буке , перепелиные яйца и черные лисички с люцерной , пудинг с березовым сахаром . Меню сезонное и будет меняться каждый год ».