deBuyer_HoReCa-Katalog | Page 68

SCHNEIDEN
La Mandoline REVOLUTION MASTER mit Schieber aus Edelstahl
Art. Nr.
Bezeichnung
50.1020.1241 Komplette Mandoline-mit Wagen
REVOLUTION MASTER mit:- Schieber aus Edelstahl mit Rotationskontrollsystem- 6 Julienne Klingen 2-3-4-5-7-10 mm im Ablagekasten- Langer Schieber aus Kunststoff- Antihaft-Auflageplatte- Doppelklingen- Glatt / Gewellt- Hinterer Fuß mit Kappe
La Mandoline REVOLUTION MASTER & ACCESS
L cm
39,5
B cm
19,5
H cm
14 kg
2,38
Die Mandoline MASTER verfügt über die gleichen Funktionen wie die Mandoline REVOLUTION Standard; Gleiteigenschaften und Design sind verbessert:
• Wabenstruktur der Auflagefläche mit Spezialgleitbeschichtung zur Verbesserung der Gleiteigenschaften während derSchnittbewegungen.
• Verbesserter Halt: beide hinteren Füße sind mit 2 Verstärkungen aus Edelstahlguss versehen.
• Lieferung mit extralangem Schieber: für das Schneiden von langem Gemüse und zur Herstellung von Riesen-Pommes-Frites
• Lieferung mit 6 Julienne-Schneidkämmen: 2-3-4-5-7 und 10 mm
La Mandoline ACCESS aus Edelstahl
Art. Nr.
Bezeichnung
L cm
B cm
H cm
kg
50.1020.1400 Komplette Mandoline mit Chassis und Wagen
44,5
18
23
1,45
mit horizontaler Doppelklinge( glatt und gewellt) und Doppelklinge Julienne( 4 und 10 mm)
Robust und professionell- Aus Edelstahl und Kunststoff- Schneidblätter aus rostfreiem Edelstahl
Leistungsstark- Großzügiger Schlitten für komfortables Arbeiten- Einfache Schnitthöheneinstellung von 0,5 bis ca. 10 mm
Vielseitig- Für glatte und geriffelte Scheiben, Waffelschnitt und Julienne-Stifte- Inklusive- 1 horizontale Doppelklinge für glatte und gewellte Schnitte- 1 Julienne-Doppelklinge 4 / 10 mm
Sicher und komfortabel- Seitliches Einlegen der Klingen für einen sicheren Wechsel- Ergonomischer Schieber und rutschfeste Füße sorgen für stabile und komfortable Handhabung
Kompakt Klappbar und platzsparend zu verstauen
Pflegeleicht Spülmaschinenfest
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