D I E S P I T Z E N L E I S T U N G D E S K U P F E R S
Kupfer ist in der Küche ein unschlagbares Material und wird von Küchenprofis sehr geschätzt. Dank der ausgezeichneten thermischen Leitfähigkeit verteilt sich die Wärme schnell und gleichmäßig im gesamten Produkt. Kupfer ist ideal für Einkochprozesse aller Art und für empfindliche Kochvorgänge. Die Körper der Utensilien bestehen aus zwei zusammengewalzten Lagen, 90 % Kupfer und 10 % Edelstahl. Nach altbewährten Methoden von Hand poliert, glänzt das Kupfer, um Ihrer Speisenpräsentation eine außergewöhnliche Eleganz und Wärme zu verleihen.
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Kupfer mit Edelstahl, induktionsgeeignet PRIMA MATERA mit Edelstahlgussgriffen
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Kupfer mit Edelstahl INOCUIVRE mit Messinggriffen