REGIÕES | Arrendar Coimbra Com Paixão | Entrevista
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que é que diferencia Coimbra de outras cidades que conhecem?
Diana: O que me prende a Coimbra é a sua tran-quilidade e a qualidade de vida que esta cidade proporciona, principalmente quando comparada com cidades maiores, e que se traduz num melhor aproveitamento do tempo não gasto em coisas como as filas de trânsito.
Soraia: Para além disso é aqui que me sinto realmente em casa, embora me sinta bem noutras cidades quando chego a Coimbra sinto que cheguei a casa e é aqui que me sinto confortável.
Sentem que Coimbra é uma cidade com potencial para jovens empreendedores?
Diana: Eu acho que sim, é uma cidade ótima para desenvolver novas ideias porque em Coimbra ainda há espaço para muitos projetos novos, existem áreas muito pouco exploradas.
Soraia: Exato. Nós sentimos precisamente isso. Quando iniciámos o nosso projeto, o Fora de Portas, e as pessoas nos começaram a conhecer houve ime-diatamente uma grande aceitação.
O conceito da existência de relações emocionais entre as pessoas e as casas que habitam é algo que faz sentido para vocês?
Soraia: Fazem todo o sentido, faço uma analogia entre o primeiro amor e a primeira casa e sinto que me vai ser muito difícil mudar de casa, um dia que seja necessário por questões de espaço ou outras, pelos momentos que partilhei com ela.
Diana: De facto existe uma relação especial porque é ali que passo muitos momentos importantes para mim e é onde me sinto bem.
Como é que Vos surgiu a ideia do Fora de Portas?
Diana: Começámos por pensar em abrir um espaço físico que servisse “Brunch’s”, algo que não existia em Coimbra.
Soraia: Para nós que tínhamos iniciado a fase da vida em que tínhamos deixado a casa dos pais e em que os horários muitas vezes não eram convencionais a existência da oferta desse serviço fazia todo o sen-tido.
Fora de Portas, um projeto apaixonante que nos aproxima do romantismo próprio da capital do amor em Portugal e que promete “elevar a ex-periência de comer a um outro nível” propor-cionando um festival dos sentidos, só limitado pela imaginação do cliente, que vai ao seu encon-tro.
A bpm’s esteve à conversa com a Soraia Oliveira e com a Diana Pratas Borges, duas jovens empre-endedoras de Coimbra que transformaram uma excelente ideia num projeto delicioso em que tudo é pensado e executado ao pormenor e de forma personalizada.
FORA DE
PORTAS
ENTREVISTA DE: NUNO REAL
FOTOS CEDIDAS POR: FORA DE PORTAS
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