Cucina Con Nonna Ariella MagazineOttobre2017 | Page 19

Cucina Con Nonna Ariella
N.3
Ottobre 2017
Dolci & Dessert
Una soffice ciambella
alle ciliegie
Una ciambella alle ciliegie che delizierà le vostre pause. Un dolce ideale per la merenda dei più piccoli e
anche dei più grandi. La seguente ricetta ha una difficoltà media e la potrete preparare e gustare in soli
60 minuti (Tra la preparazione e la cottura). Utilizzate uno stampo largo con il buco, in caso contrario,
potete utilizzare una normale taglia per dolci. Adesso passiamo a preparare la nostra ciambella alle
ciliegie. Le dosi sono per 6 persone.
Ingredienti Una soffice ciambella alle ciliegie
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170 gr di farina
170 gr di zucchero
180 gr di burro
200 gr di ciliegie
3 uova
¼ di panna montata
Succo di limone (Q.B.)
Preparazione Una soffice ciambella alle ciliegie
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Rompiamo le uova in una terrina
Uniamo il burro (Ammorbidito in precedenza), la farina e lo zucchero
Lavoriamo in maniera energica, fino a ottenere una crema morbida
A questo punto versiamo il composto nello stampo (Imburrato e infarinato) e cuoc iamo a 180°
per 35 minuti
5. Dopo averlo fatto raffreddare, lo tagliamo a metà e la farciamo con la panna montata e le
ciliegie (Tagliate a pezzetti e condite con lo zucchero e limone)
6. Decoriamo la ciambella alle ciliegie con la panna montata rimasta
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