Ez a gyors édesség alkalmas vendégvá-rásához, hiszen gyorsan és egyszerűen elkészít-hető, emellett nagyon finom.
Ajánlani tudom mindenkinek, aki gyorsan és finom édességet szeretne kínálni családjának, barátaink.
Raffaello golyó
•3 csapott evőkanál finomliszt
•5 csapott evőkanál cukor
•1 csomag vaníliás cukor
•3 dl tej
•10 dkg margarin
•30 dkg kókuszreszelék
•10 dkg mandula (vagy mogyoró)
elkészítés
1.A lisztet és cukrot egy edénybe elkeverjük, majd apránként hozzáadjuk a tejet, és csomómentesre keverjük, majd lassú tűzön felfőzzük.
2.Ezután hozzáadjuk a margarint és a kókuszreszelékből 20 dkg-ot, majd tovább főzzük néhány percig ezekkel a hozzávalókkal. Ha besűrűsödött levesszük a tűzről, és hagyjuk hűlni.
3.Ha elkészült a masszánk, kis gombócokat formázunk belőlük, melyek közepébe mandulát/mogyorót teszünk, majd megforgatjuk a maradék 10 dkg kókuszreszelékbe.