Crème Brûlée Magazine Урожай и заготовки | Page 89
Клубникабазилик
РАЗ, ДВА - ГОТОВО!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Количество порций: 6
• 0,5 кг клубники
• 1,5 л крутого кипятка
• 150 г сахара
• 2 веточки базилика
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Ягоды освободить от хвостиков,
хорошо промыть, дать воде стечь.
Базилик промыть, оторвать
листочки. Пересыпать ягоды
в стерилизованную банку,
добавить к ним несколько
листочков базилика. Всыпать
сахар, залить крутым кипятком по
самое горлышко банки, закрыть
стерилизованной крышкой,
перевернуть вверх дном, укрыть
полотенцем и дать остыть.
+ ВРЕМЯ
НА ОСТЫВАНИЕ
НАПИТКА
№4 август-сентябрь 2016
89