Кдачей. У бабушки и дедушки был огромный двухуровневый участок,
аждое лето моего детства неизменно переплетается в памяти с
в котором умещалось, как мне казалось, все. Теплицы с помидорами
и огурцами, сараи с животными и без них, бесконечные грядки с
клубникой, морковкой, картошкой и прочим. Масса плодовых деревьев
и неизменно - бабушкины клумбы с огромным количеством цветов. Все
они высаживались согласно сложному алгоритму их цветения, чтобы
практически круглый год приходилось что-нибудь окучивать и полоть.
Это с моей точки зрения. Бабуля же жить не могла без эстетического
наслаждения розами, и любые силы готова была положить на борьбу за
прекрасное. Но как ни крути, вкус овощей с грядки или фруктов с дерева
никогда не сравнится с теми, что мы покупаем.
Вварила варенье, закатывала банки, а потом оставшийся год
се летние вечера после работы она вынимала косточки из ягод,
причитала, что мы мало съедаем из ее запасов.
Гполезной площади, а потому о его существовании я узнала
азон был главным врагом рационального использования
уже в зрелом возрасте.
Исебя чувствуя, они стараются вырастить собственные овощи и
даже сейчас, спустя десятки лет, далеко не всегда хорошо
фрукты, а потом привезти мне через весь город стаканчик малинки
или первый огурчик.
Онастоящим хранителям нашей дачи, с которой связано столько
чень хочется номер об урожае и заготовках посвятить им,
счастливых воспоминаний.
Полина Льдокова, главный редактор
joomag.com
Issuu.com
Foodphoto.kz
Creme_brulee_mgzn
Crème brûlée
Журнал Crème brûlée
[email protected]
Официальный партнер проекта:
photofon_kz - лидер в области производства
уникальных фонов для фотографий
на любой вкус
Обложка: Полина Льдокова
Собственник - ТОО «Саду Консалт»
Главный редактор - Полина Льдокова
Адрес редакции: г. Алматы,
ул. Жибек жолы, 50. Тел. 334-09-08
e-mail: [email protected]
Журнал поставлен на учет Комитетом связи,
информатизации и информации
Министерства по инвестициям и развитию РК,
свидетельство № 15591-Ж от 25.09.2015 г.
Подписано в печать 22.07.2016 г.
Тираж 1 000 экземпляров
Периодичность 1 раз в 2 месяца
Отпечатано в типографии «Ark House Print»
г. Алматы, ул. Хамиди, 4а, тел.: +7-778-778-0424,
+7-707-505-542-5425, e-mail: [email protected]
Заказ № 1/4
Журнал «Crème brûlée» распространяется
по г. Алматы