Crème Brûlée Magazine Пряности и специи | Page 3

Днамек на холод портил мне настроение. Сейчас я обожаю каждый о увлечения фуд-фотографией я любила только лето, а малейший сезон, который рождает особые ассоциации. Одействительно пора прогулок по разноцветной листве и ароматный сень - в числе фаворитов. Как бы банально не звучало, но это чай в термосе, поездки за грибами и пикники с барбекю, вечерние уютные вечера с клетчатым пледом и чашкой пряного кофе или какао. Тыква, сливы, виноград, груши - осенние блюда не только вкусные, но и очень яркие, действительно особенные. И чаще хочется проводить время дома. Тот самый случай, когда почему-то именно осенью после бурного и яркого лета все кулинарные эксперименты более чем уместны, а ароматы корицы и имбиря создают ту самую волшебную атмосферу. Именно поэтому темой нашего именинного номера стали пряности и специи - мы подобрали для вас не только классические рецепты, но и довольно смелые решения. Сдля меня, ведь именно он год назад подарил нам Crème brûlée. ентябрь навсегда останется одним из самых важных месяцев Листая страницы свежего, немного пополневшего номера и вспоминая, как зарождалась идея, казавшаяся такой далекой, переполняют эмоции и чувство гордости. Гордость за то, что нам удалось, объединившись несмотря на расстояния и разницу во времени, создать такую крутую команду, любящую свое дело и вкладывающую душу в каждую страницу журнала. Полина Льдокова, главный редактор joomag.com Foodphoto.kz Creme_brulee_mgzn Crème brûlée Журнал Crème brûlée [email protected] Официальный партнер проекта: photofon_kz - лидер в области производства уникальных фонов для фотографий на любой вкус Обложка: Полина Льдокова Собственник - ТОО «Саду Консалт» Главный редактор - Полина Льдокова Адрес редакции: г. Алматы, ул. Жибек жолы, 50. Тел. [phone] e-mail: [email protected] Журнал поставлен на учет Комитетом связи, информатизации и информации Министерства по инвестициям и развитию РК, свидетельство № 15591-Ж от 25.09.2015 г. Подписано в печать 30.09.2016 г. Тираж 1 000 экземпляров Периодичность 1 раз в 2 месяца Отпечатано в типографии ТОО «Print House Gerona» г. Алматы, ул. Сатпаева, 30а/3, офис 124, тел.: [phone], факс [phone], e-mail: [email protected] Заказ № 1860 Журнал «Crème brûlée» распространяется по г. Алматы