ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ -
ШАГ К ЗДОРОВЬЮ
П сбалансированной едой, в результате чего вы придете к желаемому весу.
рограмма «Healthy Meal» нацелена на то, чтобы обеспечить вас вкусной,
Она помогает снизить вес, нарастить мышечную массу или сохранить желаемый
вес в норме. О своем пути к правильному питанию и о рождении проекта
«Healthy Meal» (www.healthy-meal.kz) нам рассказала одна из основателей
компании Жанель Марат.
- Жанель, как Вы связываете свою
жизнь с правильным питанием?
- Моя жизнь очень тесно связана
с правильным питанием с самого
детства, конечно, не в тех
масштабах, что сейчас. Я помню,
как моя мама всегда говорила
мне: «Соль, сахар - белая
смерть». И я с детства привыкла
есть блюда малосоленые,
нежирные и пила чай всегда
без сахара. Также всегда на
нашем столе было место для
+7-701-993-7270, +7-701-798-5333
салата и было много овощей в
healthy-meal.kz
разном исполнении. Уже тогда
- Сервис по доставке здорового питания «Healthy
я понимала, что кушать овощи - это
Meal» - это Ваш бизнес-проект или просто хобби?
полезно, а есть сладкое - это вредно.
на самом деле отказ от вредных
Я была таким ребенком, который не
продуктов, которые пустые по своей
- Это очень особенный проект для
составляющей (фастфуд, продукты с
любит конфеты, или я не успела их
меня, который занимает львиную
долгим сроком хранения, в составе
полюбить и поэтому всегда отказывалась долю моего времени, и поэтому он во
которых содержатся вредные «Е» -
от них, когда взрослые угощали меня.
многом похож на хобби с точки зрения
консерванты, ГМО, усилители вкуса
А уже став старше, я стала относиться
творческой составляющей, но и,
и, конечно же, продукты с огромным
к еде очень избирательно и любила
конечно же, это бизнес, который дает
содержанием рафинированного сахара
чувство легкости после трапезы. Уже
мне финансовую свободу.
и трансжиров). В моем видении ПП - это
более детально я стала изучать основы
сбалансированный рацион на весь день,
правильного питания с целью снижения
- Сегодня практических всех охватила мода
в котором в первой половине дня идет
веса, когда в 2012 году столкнулась с этой
на здоровье. Но ведь здоровье - это, прежде
акцент на сложные углеводы, такие
проблемой. Изучала множество книг,
всего, правильное, сбалансированное питание.
как гречка, бурый и дикий рис, булгур
научных статей и статей о не до конца
Объясните, пожалуйста, в двух словах, что значит и киноа. А уже после полудня можно
изученных направлениях на тему здоро-
правильное питание? Потому что большинство из делать акцент на белки и клетчатку
вого питания и пришла к формуле сбалан-
в виде различных некрахмалистых
нас понимают под ПП отказ от многих продуктов,
сированного питания, которое помогает
овощей. И важно не забывать про
привычных и полюбившихся нам.
свежие и запеченные фрукты, орехи,
сбросить лишний вес и оставаться в
семена и масло. А также ПП в моем
хорошей физической форме долгие
- Правильное питание - это, прежде
понимании - это способ приготовления
годы. В результате своего увлечения в
всего, любовь к своему телу и
блюд: щадящая термическая обработка
2013 году я запустила блог в Инстаграме
уважительное отношение к своему
с минимальным использованием масла,
на тему ЗОЖ (@healthystyle_zhanel),
здоровью, ведь ни для кого уже не
меньше соли и сахара.
а в 2014 году открыла сервис по доставке
секрет, что здоровье человека и его
здорового питания «Healthy Meal»
внешний облик во многом зависят
- В заключении, Жанель, что бы Вы
(www.healthy-meal.kz).
от того, что он ест. А именно: это
healthymeal_kz
посоветовали тем, кто решил заняться своим
здоровьем?
- Первое - это настроиться на новую,
энергичную, здоровую жизнь! Второе -
это заменить очень вредные продукты
в своем ежедневном рационе на
овощи, фрукты, злаки. Третье - это
пить от двух литров чистой воды в
день. Четвертое - больше двигаться,
выбрав любой вид активности на вкус:
плаванье, пешие прогулки, фитнес,
кардио, йога, пилатес и т. д. И самое
главное - это, конечно, проявлять
любовь к себе и уважение к своему
телу, тогда все приложится.
30
Беседовала Анна Тырина
№4 август-сентябрь 2017