Crème Brûlée Magazine Овощи и фрукты | Page 20

ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 2 • 6 помидоров среднего размера (совет: чем ароматнее помидоры, тем вкуснее сок) • 50 г салата фризе + 2 листочка для украшения • 10 кубиков льда • соль по вкусу • перец по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Очистить помидоры от кожуры и выжать из них сок. Тщательно промыть салат фризе и пропустить его через соковыжималку. Совет: для зелени, ягод и мягких фруктов или овощей лучше всего подходит шнековая соковыжималка. Соединить в блендере получившийся сок со льдом и добавить соль и перец по вкусу. Взбить до измельчения