Курица
ПИРИ-ПИРИ
30
№ 5 октябрь-ноябрь 2017
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Количество порций: 2
• 8 куриных крыльев
• 2 болгарских перца
• 1 перец чили
• 0,5 лимона
• 1 зубчик чеснока
• 2 ч. л. молотой паприки
• 50 мл оливкового масла
• соль и перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Болгарский перец и чили почистить
и нарезать крупными кусками,
обжарить на оливковом масле до
мягкости. Добавить к перцу сок
половины лимона, перемешать
и дать немного остыть. Перец
отправить в блендер, туда же
положить чеснок, посыпать солью,
черным перцем и паприкой.
Крылышки выложить в форму
для запекания, полить соусом из
перцев и чеснока, перемешать,
дать постоять 20 минут, чтобы
крылья промариновались.
Разогреть духовку до 180 градусов
и запекать крылья 25 минут.
Подавать горячими.