В этом номере хочу предложить
варианты полезных салатов с мясом
без майонеза и других не всем
полезных заправок. Некоторые из
них могут быть хорошим перекусом,
другие - хорошим обедом.
Эльза Брук
Украина
Фуд-блогер и фуд-стилист
@two_inspirations
www.twoinspirations.com
Осень - самое романтичное
время. Можно кутаться в объемные
шарфы, зачитывать книги до дыр,
окунаясь в затейливые истории,
шуршать листвой и погружаться в
мысли, вспоминая теплые, яркие
дни лета. Мои воспоминания
отразились в рецептах напитков,
раскрывающихся яркими вкусами в
любые времена года.
Дарья Калугина
Россия
Фуд-блогер, фотограф
@contrse
Вот и подошло к концу лето,
наступила пора ярких осенних
красок, сытных блюд, горячих
напитков и пряных пирогов. Чем
холоднее на улице, тем сытнее и
калорийнее блюда на нашем столе.
Этот выпуск посвящен мясу, в связи
с чем многие из вас не ожи дают
увидеть здесь традиционный раздел,
посвященный вегетарианству.
Но ему все же нашлось место. И
в этот раз я не просто предложу
вам идеи вегетарианских блюд, а
расскажу подробнее о том, какие
виды вегетарианства бывают, чем
отличается веган от сыроеда и кто
такие октовегетарианцы.
Анастасия Матвеева
Россия
Фуд-блогер, фотограф, кулинар
@aymatveeva
Спешу вас поздравить! Два
года мы с вами находим, пробуем,
собираем в кулинарную копилку
полюбившиеся рецепты. За это
время моя пожарная книга изрядно
прибавила в весе, обзавелась
добавлениями и поправками, да
и масляных капель на страницах
прибавилось! Надеюсь, мои
кулинарные находки были полезны,
а фотографии вызывали желание
приготовить, а главное - сьесть это
немедленно! Ура! Нашему любимому
«Брюлеше» два года! Целых
два года он радует нас и наших
любимых читателей. Два года дарит
вам и нам полезные и вкусные
проверенные рецепты и наслаждение
от фотографий. Процветания и не
заканчивающегося вдохновения
нашему редактору и всем авторам!
Светлана Конат
Казахстан-Турция
Начинающий фуд-блогер
@lana.konat Элеонора Дружинина
Казахстан
Начинающий фуд-блогер
@eleonore_dd
10
№ 5 октябрь-ноябрь 2017
Team
В этом номере хочу поделиться
с вами рецептами блюд, которые я
открыла для себя совсем недавно.
Готовить их очень легко и быстро, а что
на самом деле важно - они понравятся
всей вашей семье.
Нелли Гаитова
Казахстан
Профессиональный фотограф, открывающий
для себя направление food
@nelly_gaitova