ВОТ ЭТО ВСТРЕЧА
№ 1 февраль-март 2018 57
- Азиз , « Tutto Bene » - это ваш первый бизнес-опыт ?
- Нет , до сотрудничества c « Tutto Bene » я уже несколько лет работал в семейном бизнесе , имел опыт в разных сферах , в том числе у меня были некоторые навыки в сфере общепита . Но самостоятельно двигаться не решался , может быть , в силу возраста и недостатка опыта .
- Наверняка , вы рассматривали несколько вариантов франшиз , почему остановились на этой ?
своим франчайзи : стоимость продукции , цену входа , вступительные взносы и роялти . По некоторым параметрам « Tutto Bene » проигрывала , но то , что я считал главным - стоимость продукции для франчайзи и условия взаимодействия с франчайзи , оказалось самым лучшим в « Tutto Bene ». Кроме того , когда я лично познакомился с владельцами бизнеса , провел переговоры , я убедился , что сделал правильный выбор .
ВОТ ЭТО ВСТРЕЧА
Вариантов хорошего бизнеса очень много , а хороших бизнесов с хорошими партнерами - единицы .
- Как давно вы сотрудничаете с компанией « Tutto Bene »?
- Мы вместе уже 5 лет . Началось все с торговой точки в ТРЦ « Mega Park ». Для меня , начинающего предпринимателя , попасть в такой популярный и продвинутый торговый центр Алматы было большой честью и невероятной удачей . С самого начала не все было гладко .
- Да , я основательно подошел к выбору дела , которым буду заниматься . Очень много времени провел « в поле », разговаривая с продавцами в торговых центрах , мониторя потоки , наблюдая за покупателями . Компания « Tutto Bene » в тот период работала в нескольких ТРЦ , в разных форматах - небольшие киоски , кафе-джелатерии . Где-то дела шли хорошо , гдето не очень . Тем не менее , даже там , где продажи явно оставляли желать лучшего , стандарты ведения бизнеса выдерживались , и это , на мой взгляд , правильно . Я изучал условия , которые предлагают компании-мороженщики
На момент открытия торговой точки пришлось серьезно понервничать изза неожиданного изменения месторасположения нашего киоска . Но мы с руководством головной компании это пережили вместе . Решение было найдено . Точка успешно работает по сей день .
- Какие положительные стороны сотрудничества с « Tutto Bene » вы видите и какие сложности в процессе взаимодействия с головной компанией возникали у вас за эти годы ?
№ 1 февраль-март 2018 57