CROSS Magazine Issue07 | Page 49
C R OSS
覺旅不只是一家咖啡店
覺旅咖啡始終沒有忘記對於「夥伴」的重視，開放廚
房後頭的開放討論空間、在通往倉庫兩旁的書櫃，「創
新」、「改變」、「學習」，書的標題道出了覺旅咖啡期
許成為的氛圍，營造出一種學習與交流的空間。從發現夥
伴的不快樂後，積極地尋求可行的解決方案，將開放空間
會議帶入組織，產生不同的碰撞與衝擊。給予夥伴的彈性
與授權，在沒有太多的限制下，讓夥伴們自主學習。在覺
旅我們看到，帳目上的數字增加，不再只是經營一家事業
唯一看重的因素，員工的學習、改變、成長，更是一個事
業團隊需要注重的，一切的改變關乎「人」，這是個很神
奇的轉化歷程，團隊裡的成員，經過了動盪、碰撞、最後
在一個適當的狀態，落在正確的位置。這是個共創價值的
歷程，Brendon 的核心團隊與夥伴之間、夥伴與夥伴之
間、夥伴與顧客之間，「覺旅咖啡」系統中的每一份子，
都扮演著重要的傳遞媒介，
傳遞覺旅的食物、
氛圍、
精神、
核心理念，也因為覺旅用行動去證明「人」的重要性，進
而讓覺旅成為了一家不只是咖啡店的咖啡店！
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