Hugo Celaya V.
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A. Sylvia Gijón C. l Rafael G. Reyes M. l Juan L. Bautista M.
I. Selene Benítez A. l María de J. Pacheco H.
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El bienestar familiar se mide a través de la suma de todos los gastos de los
hogares relacionados con la alimentación, ropa y calzado, vivienda y servicios de
la vivienda, muebles y electrodomésticos, comunicaciones, transporte, fiestas y
regalos otorgados a otros hogares. En un trabajo anterior se probó que se puede
intercambiar BF por el componente de gasto en salud, GS y además se pueden
internalizar los costos de la contaminación del agua de pozos y de dietas ricas
en carbohidratos (Celaya Vásquez, 2013). Una discusión más formal sobre
la internalización de costos aparece en Reyes Morales y Gijón Cruz (2013).
Así, se pueden incorporar del lado derecho de la ecuación [1.0] como
variables dicotómicas las enfermedades de mayor incidencia en la localidad de
estudio: síndrome metabólico, SM; hipertensión, Hip; artritis, Art; enfermedades
gastrointestinales, EGI. Asimismo, se incorporan: dieta rica en carbohidratos,
DRC; y la calidad del agua de pozos como indicador de la contaminación, CAP.
GS aparecerá en lugar de BF para magnificar el costo del tratamiento de las
enfermedades, el efecto en la salud de la dieta y la contaminación.
Ecuación 1.1
GS = IF – (Ah + Inv) ± (a1Ed + a2Esc + a3TH + a4TFL + a5Sex + a6OcJef +
a7RC + a8PCE) – (a9Hip + a10SM + a11Art + a12EGI + a13DRC) ± a14CAP
Contaminación del agua, enfermedades
y bienestar en San Pablo Huitzo
Se obtuvo información socioeconómica de San Pablo Huitzo mediante una
encuesta probabilística levantada a una muestra de 84 hogares que cubrió el 5.1%
del total de hogares en 2011. El cuestionario consta de dos partes: La primera
corresponde a una adaptación del cuestionario de la matriz de contabilidad
social elaborado por Taylor y Yúnez Naude (1999), la cual extrae información
sociodemográfica y de la economía de los hogares; así como de sus vinculaciones
con los sectores económicos locales y con los mercados externos. La segunda
parte aborda las enfermedades asociadas a la contaminación, los usos del agua
y el consumo de alimentos.
Además, se realizaron análisis fisicoquímicos para evaluar la calidad del
agua en 15 pozos que representan el 28.3% de los hogares considerados en la
encuesta. El muestreo es representativo de las tres secciones en las que se divide
la traza urbana. Los análisis fisicoquímicos se realizaron durante la temporada
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