Elena Lazos Chavero l Libertad Castro
En el caso “J”, la siembra representó el 30.1% del total de sus costos
productivos y para el caso “H” el 34.3%. Ambos agricultores utilizan semilla
híbrida de maíz blanco de Asgrow del tipo Garañón, pero el último además
siembra semilla híbrida de maíz blanco del tipo Dekalb-2030. Los rendimientos
van de 11.5 a 14.2 toneladas por hectárea. Los plaguicidas representan únicamente
entre 1.2 y 2.5% del total de costos.
Proceso productivo y costos para agricultores pequeños
Para los pequeños agricultores, la situación es totalmente contrastante.
Siembran una gran diversidad de semillas nativas al inicio de la temporada
de lluvias. Por ende, el costo de las semillas es casi nulo dadas las prácticas de
intercambio y de reutilización de semillas de la cosecha anterior. El caso “Q”
reportó el uso y rendimientos de poblaciones de maíces nativos (Cuadro 9).
El agricultor mencionó que algunas de estos maíces son resistentes a sequía,
plagas y vientos.
Cuadro 9. Rendimientos de maíces nativos en un pequeño
productor en Concordia.
Maíz nativo
Pepitilla Blanco Serrano
San Juan Serrano Blanco
Pinto Breve
Cascaringa Rosa
Cascaringa Blanco
Blanco Breve
Tabloncillo Blanco
Serrano Amarillo
Huesito Blanco
Rendimiento (toneladas/hectárea)
2
5
0.5
0.5
1
2.5 a 3
4
4
1
Fuente: Entrevista realizada al señor “Q”, el 7 de septiembre de 2012,
Superficie: 12 hectáreas.
La aplicación de plaguicidas es realizada sólo en presencia de plagas, la cual
varía año con año. Los productores indicaron que esta variación está asociada
con factores climáticos, pues entre mayor humedad, menor frecuencia de plagas.
Siembran a principios de julio en temporada de lluvias. Los herbicidas son
aplicados en raras ocasiones entre agosto y septiembre (Cuadro 10).
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