COMBATTERE
LA CRISI
ENERGETICA
è POSSIBILE
Eccoci arrivati al secondo numero del Corriere del Pane nelle cui pagine daremo ampio spazio a un argomento che so essere molto sentito: come porre rimedio al caro bollette. Tutto è nato quando tempo fa ho visto un post di Antonio Follador sull’aumento spropositato delle bollette della sua azienda. L’argomento era di stretta attualità, quindi l’ho contattato chiedendogli l’autorizzazione a usare il contenuto di quel post, bollette comprese. Quello che ne abbiamo ricavato è diventato
il perno intorno al quale far ruotare il Primo Piano, cioè l’articolo portante del nostro magazine. Abbiamo contattato un energy manager e ascoltato le aziende fornitrici
di energia per capire quali soluzioni esistano per attenuarne i costi. Abbiamo poi ascoltato dalla viva voce di alcuni vostri colleghi quali rimendi hanno adottato loro, infine abbiamo intervistato alcune aziende produttrici
di attrezzature per panifici per capire che politiche stanno adottando per rendere le loro macchine efficienti dal punto di vista energetico. Vi interessa? Ebbene questo
non è che una piccola parte di quello che troverete in questo numero.
Buona lettura.
Atenaide Arpone
Atenaide Arpone
EDITORIALE
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