Corriere del Pane n. 2/2022 | Page 23

Waico, White Art Italian Companies, è il frutto dell’unione di tre società già leader nel settore bakery, un gruppo nato con lo scopo di sviluppare una tecnologia il più efficiente possibile per la gestione dell’impasto e,

più in generale, per l’efficientamento dell’intero comparto. Alla base della scelta operata da Vitella,

Effedue e Starmix (e con essa il brand Flamic) vi è la convinzione che un’ottimizzazione delle sinergie industriali così organizzate abbia la capacità di esaltare l’energia e la creatività che sono alla base del processo innovativo di prodotti, servizi e contenuti. La verticalizzazione delle fasi di ricerca e modernizzazione che seguirà questa unione è l’elemento chiave che permetterà a Waico di sviluppare una struttura in grado di attrarre i migliori operatori del settore. Per il medio-lungo termine, la prospettiva è quella di una crescita allargata oltre i

confini nazionali, risultato che si intende raggiungere tramite l’acquisizione di altre realtà di eccellenza riconosciute a livello globale.

Dall’unione di Vitella, Starmix, Effedue, Flamic,

imprese italiane leader

nel settore del bakery

equipment, nasce Waico, azienda sviluppatrice

di attrezzature professionali per

i migliori professionisti dell’arte bianca

SOMMARIO

AZIENDE

Dal laboratorio de La Cornetteria 2.0:

la sfogliatrice Starmix FAST700P,

macchina automatizzata per

la stesura della pasta sfoglia.

"Un progetto partito da tre imprenditori, Alberto Vitella, Michele Stella e Luca Fabris, che, arrivati a una maturità delle loro aziende e del loro prodotto, hanno cercato un partner finanziario che le supportasse nel passaggio da aziende, già di per sé valide,

a industrie in grado di dare

al mercato risposte ancora più dinamiche e complete".  

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Paolo Zunino, amministratore delegato Waico Group